শীতের আমেজে মন চায় একটু মশলাদার রিচ খাবার, কিন্তু নতুন বছরের ফিটনেস রেজোলিউশনের কথা ভাবলে আবার কপালে...
recipe
শীত মানেই পিঠে-পুলি আর কেক-পেস্ট্রির উদ্যাপন। তবে এবারের পৌষ পার্বণে গতানুগতিক মিষ্টি পিঠের বদলে যদি পাতে পড়ে...
বাঙালির পাতে মাছ মানেই এক অন্যরকম তৃপ্তি। ইলিশ না চিংড়ি (Prawn) কোনটি সেরা, তা নিয়ে বাঙাল-ঘটির চিরাচরিত...
চকোলেটের প্রতি শিশুদের টান জন্মগত। দোকানের বাহারি মোড়কের হাতছানি উপেক্ষা করা খুদেদের পক্ষে যেমন অসম্ভব, তেমনি তাদের...
শীতের হিমেল সন্ধ্যা মানেই ধোঁয়া ওঠা গরম চায়ের কাপ আর তার সাথে মুখরোচক কোনো জলখাবারের (Namkeen) আমেজ।...
শীতের হিমেল সন্ধ্যায় বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে সাবুদানার পায়েস (Sabudana Kheer) এক অনন্য নাম। হালকা অথচ পুষ্টিকর এই...
শীতের হিমেল দুপুরে গরম ভাতের সাথে এক বাটি সবুজ পালং (Spinach) শাকের পদ যেন অমৃত। তবে প্রতিদিনের...
শীতের রাতে হালকা অথচ পুষ্টিকর খাবারে ডিনার সেরে নেওয়ার আনন্দই আলাদা। বাইরে ঠান্ডা বাড়লে অনেকেরই ভারী খাবারের...
শীত এলেই বাঙালির রান্নাঘরে যে সবজিটি সবচেয়ে বেশি দাপট দেখায়, তা নিঃসন্দেহে ফুলকপি (Cauliflower)। মাছের ঝোল হোক...
ভরা গরমে ঝালঝাল বা ভারী খাবারের কথা ভাবতেই পারেন না অনেকেই। তাই শীতকালই যেন খাওয়াদাওয়ার আসল মরশুম...